《生物化学》_第8章.pptVIP

8.1新陈代谢总论8.1.1新陈代谢的研究方法新陈代谢的过程有上千种化学反应,这些非常复杂,相互联系,那么在代谢过程中究竟有哪些中间产物产生,又是通过什么机制转变成下一个产物的?这些代谢过程又是如何研究出来的呢?下面简要介绍几种最常用的研究方法.１.活体内与活体外实验(１)活体内实验又称为整体实验,是指用整体生物材料或高等动物离体器官或微生物细胞群体进行中间代谢实验研究,文献中用拉丁文“invivo”表示.下一页返回8.1新陈代谢总论活体内实验的优点是其实验结果代表生物体在正常生理条件下,在神经、体液等调节机制下的整体代谢情况,这种结果比较接近生物体的实际.如利用代谢障碍病的人或动物进行代谢研究:由于患者体内某物质的代谢受到阻碍,往往会引起某些中间代谢物的大量积累或排出.此研究方法应用的典型例子是１９０４年德国化学家Knop提出的脂肪酸β-氧化学说(见脂的代谢).活体内实验跃然优点明显,但缺点也不少,如生物体内非常复杂,相互之间又互相联系与沟通,有时很难进行很精细的定位研究;另外,在完整生物体内进行实验研究就会有个体数量、大小、生活周期、伦理道德等的一些问题的限制,因而又常用活体外实验研究代谢.上一页下一页返回8.1新陈代谢总论(２)活体外实验活体外实验是指用从生物体分离出来的组织切片、组织匀浆或体外培养的细胞、细胞器及细胞抽提物进行中