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健康知识竞赛练习试题（附答案）

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.人体必需的氨基酸有几种？

A.7种B.8种C.9种D.10种

答案：C（人体必需氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸，共9种，其中组氨酸为婴儿必需）

2.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

答案：A（维生素A缺乏会导致视紫红质合成障碍，引发夜盲症）

3.正常成年人安静状态下的心率范围是？

A.50-70次/分B.60-100次/分C.80-120次/分D.100-140次/分

答案：B（正常成人心率为60-100次/分，低于60为心动过缓，高于100为心动过速）

4.以下哪项是高血压的诊断标准（非同日三次测量）？

A.收缩压≥130mmHg和/或舒张压≥85mmHg

B.收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg

C.收缩压≥150mmHg和/或舒张压≥95mmHg

D.收缩压≥160mmHg和/或舒张压≥100mmHg

答案：B（根据《中国高血压防治指南》，非同日三次测量收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg可诊断为高血压）

5.以下哪种食物的升糖指数（GI）最高？

A.燕麦片B.白米饭C.全麦面包D.煮土豆

答案：B（白米饭GI约