幼儿园社区农场体验对幼儿食物认知影响——基于2023年农场活动记录与食物分类测试.pdfVIP

幼儿园社区农场体验对幼儿食物认知影响——基于2023年农

场活动记录与食物分类测试

摘要本研究旨在系统探讨二零二三年我国幼儿园与社区

农场深度合作的实践路径及其对幼儿食物认知发展的深层影响

规律，并解析公共自然资源在驱动感知建构、强化食育动机与

构建生态育人环境中的调节效应。随着学前教育高质量发展向

生活化课程及过程性素养评价维度深度迈进，关注教育场域中

社区农场资源的适宜性、农事活动的参与性、空间交互的直观

性及由此引发的幼儿食物来源辨识与分类技能变革，已成为提

升现代早期教育精度、培养幼儿可持续生活素养的核心命题。

本论文立足于二零二三年度涵盖不同经济区域、涉及九百六十

个代表性教学班级的农场活动记录与食物分类专项测评数据，

通过对种植体验、采摘观察、农作物特征识别及幼儿在食物来

源归纳、营养逻辑构建等维度的表现进行多维编码与时序关联

分析，揭示了高质量农场体验在驱动幼儿食物认知演进进程中

的核心作用。研究发现，二零二三年的实证数据揭示，凡是推

行了基于季节节律、建立动态生命观察与智能化认知反馈系统

的园所，其幼儿在增强物种辨识力及展现高水平食物分类主动

性方面的表现显著优于传统仅依赖课堂讲授或静态图片展示的

群体。基于对二零二三年典型案例的严谨解构，本文提出了构

建一个以具身