细胞中的糖类和脂质优质课.pptxVIP

第二章：构成细胞的分子第4节：细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类1、元素构成：2、糖类为什么又称“碳水化合物”？3、种类：4、重要功效：（只有）C、H、O单糖、二糖、多糖H:O=2:1重要的能源物质

麦芽糖蔗糖乳糖单糖、二糖、多糖是如何分辨的？1、单糖：不能水解的糖。2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。葡萄糖：C6H12O6C12H22O11还原性糖；非还原性糖。

糖类分类和存在单糖二糖（C12H22O11）多糖（C6H10O5）n五碳糖六碳糖核糖（C5H10O5）：RNA成分脱氧核糖（C5H10O4）：DNA成分葡萄糖（C6H12O6）：重要能源物质蔗糖、麦芽糖：存在于植物细胞中乳糖：存在于动物乳腺细胞中纤维素：细胞壁的主要成分淀粉：果实、块根、块茎中糖元肝糖元：肝脏中肌糖元：骨骼肌中作用：构成细胞的重要成分；重要的能源物质；参加遗传物质的构成。

种类分布功能单糖五碳糖核糖脱氧核糖六碳糖葡萄糖果糖半乳糖二糖麦芽糖蔗糖乳糖多糖淀粉纤维素糖元肝糖元肌糖元细胞中都有构成RNA的成分细胞中都有构成DNA的成分重要的能源物质细胞中都有植物细胞中提供能量提供能量动物细胞中发芽的小麦、谷粒中都能提供能量甘蔗、甜菜中储存能量人和动物的乳汁中支持保护细胞植物粮食作物的种子，变态根或茎等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中储存能量，调节血糖动物的肌肉组织中储存能量

当肝糖