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(2025年)食品安全法律考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》，下列哪类主体无需在其生产经营的食品包装上标注“特殊食品”字样？

A.婴幼儿配方乳粉生产企业

B.保健食品生产企业

C.特殊医学用途配方食品生产企业

D.粮食加工品生产企业

2.某食品生产企业因采购不符合食品安全标准的原料被处罚后，未按监管部门要求整改，导致同类问题再次发生。根据《食品安全法》及相关规定，监管部门可对其法定代表人采取的措施是？

A.处上一年度从企业取得收入50%的罚款

B.限制其3年内担任食品生产企业管理人员

C.责令其接受不少于40小时的食品安全培训

D.直接吊销其个人执业资格

3.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者的许可证进行审查，导致消费者购买到无合法资质商家的过期食品并引发中毒。根据《食品安全法》，平台应承担的责任是？

A.仅承担补充赔偿责任

B.与入网经营者承担连带责任

C.按过错比例承担赔偿责任

D.由监管部门没收平台全部违法所得

4.某食品添加剂生产企业将“复配甜味剂”的实际成分从“阿斯巴甜+安赛蜜”改为“三氯蔗糖+甜蜜素”，但未更新标签。该行为违反了《食品安全法》的哪项规定？