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食品实习总结

食品实习总结1

我经过这次在黄龙县石堡镇食品药品监督所一个月的实习，不仅将在学校学到的关于食品专业的学问付诸于实践，也为自己积累了肯定的社会阅历，使自己受益匪浅。

我实习的单位是黄龙县石堡镇食品药品监督管理所，该单位是黄龙县石堡镇综合监督食品、保健品、化妆品平安管理和主管药品监管的直属机构，负责对药品生产、流通、使用进行行政监督和技术监督；负责食品、保健品、化妆品平安管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处；负责保健品的审批。

作为高校生，对社会的了解以及对工作单位各方面状况的了解都是生疏的。一开头我对所里的各项规章制度，平安操作规程及工作中的相关留意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的手册，同时准时向同事请教了解工作的相关事项，通过他们的关心，我对所里的状况及工作程序等有了肯定的了解。此次实习过程中，张所长是带我的队长，也是我的老师，并对我进行了有关食品药品理论的讲解，熟识工作程序及食品药品监督管理所的主要职责。

在一个月实习期间，我参加了所里有关白酒的检查，水产品的检查监督，还有关于双节期间食品药品的监督。在这些工作中，我对食品流通和餐饮服务有关规定与检查工作有很大的熟悉。并且我从所里的同事身上学习到了，作为一个执法人员应当坚守自己的职责，要一身正气。同时，我在所长和同事们处理举报大事的`过程中，被