《食品安全地方标准++湖北泡藕带》（征求意见稿）及编制说明.docxVIP

附件2

DBS42

湖北省食品安全地方标准

DBS42/009—XXXX

食品安全地方标准

湖北泡藕带

（征求意见稿）

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

湖北省卫生健康委员会发布

DBS42/009—XXXX

前言

本标准代替DBS42/009-2022《食品安全地方标准湖北泡藕带》。

起草单位：华中农业大学、湖北省食品质量安全监督检验研究院、湖北华贵食品有限公司、湖北省农业科学院、武汉市农业科学院。

起草人：严守雷，李洁，梅泽斌，王清章，王会霞，陈学玲，赵道华，梅传龙，梅大佐，杨福源，曾祥明，曾令旗。

本标准与DBS42/009-2022相比，主要变化如下：

——修改了铅的理化指标；

——修改了二氧化硫的理化指标；

——修改了微生物指标及检验方法；

——修改了固形物和净含量指标检验方法；

——修改删除了附录A。

DBS42/009—XXXX

食品安全地方标准

湖北泡藕带

1范围

本标准规定了湖北泡藕带的技术要求、试验方法、检验规则和标志包装运输及贮存等内容。

本标准适用于以新鲜藕带为原料，经过清洗、分割、烫漂、装袋、注入调味液，真空密封包装、杀菌，经检验合格的藕带产品。

2术语和定义

2.