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6.3餐饮服务礼仪（课件）-《旅游服务礼仪》同步教学（劳动版）.pptxVIP

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  • 2026-04-14 发布于河南
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6.3餐饮服务礼仪（课件）-《旅游服务礼仪》同步教学（劳动版）.pptx

    第六章?饭店服务礼仪

    第一节?前厅服务礼仪

    第二节?客房服务礼仪

    第三节?餐饮服务礼仪

    第四节康乐服务礼仪

    第五节商品部服务礼仪??;第三节餐饮服务礼仪

    餐厅是酒店宾客用膳的主要场所，是酒店的重要服务部门。餐厅不仅是宾客就餐的固定场所，也是宾客寻求人际交往的重要场所之一。这就要求餐厅服务人员，必须全面懂得和遵守服务中的各种礼貌礼仪，在服务中做到热情、亲切、周到、细致而又富有人情味，以实际行动提供给宾客多种享受。

    一、迎宾服务

    1．一般用餐，在宾客到来之前，要有一两名服务员在门口迎接；较高级的宴会，餐厅负责人应带领一定数量的服务员在宾客到来之前站在

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