【学霸题优】第四单元 第二章 人体的营养 单元重难点梳理课件 人教版生物七下.pptxVIP

第四单元人体生理与健康（一）下七年级人体的营养生物（人教版）作者：XXX

01学习目标01

学习目标认识到六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）对人体生命活动的重要意义，形成“营养均衡是维持人体健康基础”的观念。明确消化系统各器官协同完成营养物质的摄取、消化、吸收的过程。0102通过课本中的内容，能梳理营养物质的消化路径、吸收场所的逻辑关系。针对“馒头在口腔中的变化”等探究实验，提升实验设计、变量分析、结果推导的科学探究思维，能规范分析实验现象与结论的对应关系。03掌握本章中经典实验的原理、操作步骤、变量控制，能独立设计简单的营养相关探究实验，规范处理实验数据、分析实验误差。学会用科学方法检测食物中的营养成分，提升实验操作与问题解决能力。树立“合理营养、平衡膳食”的健康意识，能根据中国居民平衡膳食宝塔设计科学食谱，养成良好的饮食习惯。掌握食品安全相关知识，能辨别不安全食品，并自身践行光盘行动。04

单元整体框架02

单元整体框架

03重难点梳理03

考点1食物中的营养物质非供能物质：水、无机盐、维生素。1.六大营养物质分类供能物质：糖类（主要供能物质）、脂肪（备用能源）、蛋白质（建造修复身体）；

考点1食物中的营养物质营养物质缺乏症食物来源含钙无机盐儿童佝偻病、中老年骨质疏松奶类、豆类、虾皮含铁无机盐缺铁性贫血动物肝脏、瘦肉、菠菜含碘无机盐