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食品药品监管工作指南

第1章总体要求与职责分工

1.1法律法规体系概述

我国食品药品监管法律体系以《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国药品管理法》为核心，构建了“行政监管+社会共治”的法治框架。其中，《食品安全法》确立了生产经营者的主体责任和政府的监管责任，而《药品管理法》则强化了药品全生命周期的追溯体系，形成了覆盖生产、流通、使用各环节的严密法律网。在具体条款执行层面，依据《食品安全法》第一百二十五条，食品生产经营者若发生食品安全事故，将面临“十不原则”中的严格处罚，包括不得关闭生产设备、不得转移产品去向等，确保事故处置的合规性。

针对药品领域，《药品管理法》第八