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零售管理与顾客关系手册

第1章零售战略与愿景

1.1市场定位与目标市场分析

企业需基于宏观五力模型分析行业竞争格局，例如在生鲜零售领域，需重点评估上游供应商议价能力（如冷链物流成本占比）、下游消费者价格敏感度以及替代品威胁，从而确定“社区即时鲜食”的差异化定位。通过绘制目标客户画像，利用地理围栏技术锁定特定区域（如某市核心商圈）的18-35岁年轻群体，并计算其日均消费频次与客单价，确保战略聚焦于高潜力人群。

接着，运用波特五力模型中的“进入壁垒”分析，若竞争对手拥有自建冷库的规模效应，则企业应采纳“轻资产运营+供应链集采”策略，以成本优势切入市场。随后，利用SWOT