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牛膝菊叶总黄酮提取工艺优化及体外抗氧化活性研究.docx

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    毕业设计（论文）

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    毕业设计（论文）报告

    题目：

    牛膝菊叶总黄酮提取工艺优化及体外抗氧化活性研究

    学号：

    姓名：

    学院：

    专业：

    指导教师：

    起止日期：

    牛膝菊叶总黄酮提取工艺优化及体外抗氧化活性研究

    摘要：本文以牛膝菊叶为原料，通过单因素实验和正交实验优化了牛膝菊叶总黄酮的提取工艺。结果表明，最佳提取条件为：提取溶剂为70%乙醇，提取温度为80℃，提取时间为2小时，料液比为1:20。优化后的提取工艺得到的牛膝菊叶总黄酮含量为6.25%。进一步研究了牛膝菊叶总黄酮的体外抗氧化活性，结果表明，牛膝菊叶总黄酮对DPPH自由基、超氧阴

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