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冷链物流全球化教学反思

一、教学基本信息

我所承担的《冷链物流全球化》课程，是物流管理专业大三学生的专业核心课。这门课的开设初衷，是为了让学生在掌握基础物流知识后，深入理解全球化背景下冷链物流的特殊运作逻辑与挑战。本学期课程采用“理论+实践”双线并行模式，每周2课时（1节理论、1节实训），共16周。授课对象是32名学生，其中8名曾在冷链企业实习过，其余学生多通过案例了解行业，整体具备一定专业基础，但对“全球化”的具体场景感知较模糊。

记得开课前第一次备课，我翻看着学生提交的课前问卷——“提到冷链物流全球化，你首先想到什么？”答案多是“跨国运海鲜”“疫苗出口”，还有个学生直白写道：“不就是把冰箱