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养老机构聚餐活动意外应急预案

为最大程度降低养老机构聚餐活动中意外事件对长者人身安全的威胁，保障活动有序开展，维护机构正常运营秩序，结合《养老机构服务安全基本规范》及机构实际情况，特制定本预案。本预案适用于机构内所有常规聚餐（如月度生日会、节日聚餐）、主题聚餐（如季节养生宴、怀旧茶话会）等集体用餐活动，涵盖从活动筹备到结束离场的全流程意外风险防控与应急处置。

一、应急组织架构与职责分工

机构设立聚餐活动应急指挥小组（以下简称指挥组），由院长担任组长，护理部主任、后勤部主任、医疗部负责人为副组长，成员包括各楼层护理组长、食堂主管、安保主管、行政文员及签约合作医院的驻点医师（如有）。指挥组统筹意外事件的预防、处置与善后，实行分级响应机制，根据事件严重程度启动一级（需外部支援）、二级（内部可处置）响应。

具体职责分工：

1.组长：全面指挥应急处置，决定是否启动外部救援，协调机构内外资源，对事件处置结果负总责。

2.副组长（护理部主任）：负责现场长者情绪安抚与转移，组织护理人员实施基础急救，跟踪长者后续健康状况。

3.副组长（后勤部主任）：保障应急物资（急救箱、AED、担架等）及时供应，迅速完成活动场地隐患排查（如地面防滑、通道畅通），协调车辆运送伤者。

4.医疗部负责人：指导现场急救操作（如心肺复苏、海姆立克法），判断是否需送医，对接120救护车说明伤情，跟进医院救治进展。

5.各楼层护