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高灵敏磁性纳米酶免疫层析技术开发及兽药残留检测应用.pdf

高灵敏磁性纳米酶免疫层析技术开发及兽药残留检测应用.pdf

    摘要

    食品中常见的兽药残留，如抗生素和瘦肉精等，对食品安全及人类健康构成了严

    重威胁。现有的检测技术普遍存在耗时长、成本高、检测通量低等问题，难以满足快

    速、高效的检测需求。因此，开发一种高效、快速且低成本的即时检测（PointofCare

    Testing,POCT）新技术，对于实现食品安全的早期有效监管、保障消费者健康具有重

    要意义。

    本研究以磁性纳米酶Fe-Au@Pt为信号标签，将其引入免疫层析后，开发出新型

    的比色增强免疫层析技术(Lateralflowimmunoassay

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