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迎海酒店公寓客房岗位试题及答案

一、客房服务基础知识

1.问题：客房清洁的“十字方针”具体指什么？请详细说明每个环节的操作要点。

答案：客房清洁的“十字方针”为“进、撤、铺、洗、补、擦、检、吸、关、登”。

-进：敲门三次（每次间隔2秒），报“客房服务”，无回应后使用房卡开门，开门后再次通报，确认房间无人方可进入；

-撤：按顺序撤出用过的布草（先床单、被套，后毛巾类），分类放置（脏布草袋与待洗客用品分开放置），检查是否有客人物品遗留；

-铺：按照中式铺床标准操作，床单中线对齐床体中线，包角45度、紧而平，被套平铺后装入棉胎，被头与床头平齐，下垂部分两侧均等；

-洗：卫生间清洁遵循“从上到下、从里到外”原则，先清洁镜面、面盆，再清洁马桶（使用专用刷，重点处理水圈、底座缝隙），最后清洁淋浴区（瓷砖、玻璃门无皂垢）；

-补：按酒店公寓客用品配置标准补充，牙具、梳子、浴帽等一次性用品按1客1套补充，杯具需使用消毒封套（标注消毒时间），矿泉水、茶包按客人数补充；

-擦：使用不同颜色抹布分区清洁（红色-卫生间、蓝色-卧室、绿色-公共区域），家具表面无灰尘，灯具、开关面板无指印，镜面无水渍；

-检：检查设备设施是否完好，空调制冷/制热是否正常，电视频道是否清晰，插座是否通电，门窗闭合是否严密，窗帘轨道是否顺畅；

-吸：使用吸尘器沿墙根、家具