酒店客房卫生管理制度.docx

酒店客房卫生管理制度

一、日常客房清洁作业规范

为明确不同状态客房的清洁流程，避免漏项，兼顾清洁效率与质量，对不同状态客房的作业要求细化如下：

作业类型

作业顺序

具体操作标准

合规要求

走客房（客人退房待售房）

敲门确认→开门通风→清理垃圾杂物→撤换脏布草→整理做床→干区清洁→湿区清洁→物品补配→整体检查

1.敲门三声，每次间隔3秒，报“服务员”，确认无回应后开门，进门后全程保持房门敞开再作业；2.进门第一时间打开窗户、开启卫生间排风，通风不少于15分钟，夏冬季开空调也需保持10分钟以上通风；3.清理垃圾时先检查垃圾桶内是否有未熄灭烟头、客人遗留贵重物品，确认后将垃圾袋扎紧带出，不得遗留