从《释名·释饮食》窥探古代饮食文化的词语密码.docx

从《释名·释饮食》窥探古代饮食文化的词语密码

1.2研究现状综述

《释名》作为我国古代一部重要的训诂学著作，自诞生以来就受到了学界的广泛关注。历代学者对《释名》的研究主要集中在以下几个方面：

在训诂学领域，学者们对《释名》的声训方法进行了深入探讨。声训是《释名》的主要训诂方式，即通过语音的联系来解释词义。如刘熙在《释名?释饮食》中解释“饼，并也，溲面使合并也”，通过“并”的读音和意义来解释“饼”的得名由来。清代学者毕沅在《释名疏证序》中评价该书“参校方俗，考古今，晰名物之殊，辨典礼之异。洵为《尔雅》、《说文》以后不可少之书”，充分肯定了《释名》在训诂学上的价值。但也有学者指出