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2026年食品质量(质量追溯)试题及答案.docx

2026年食品质量(质量追溯)试题及答案.docx

    2026年食品质量(质量追溯)试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.在ISO22005:2007中，追溯系统的核心目标是（）。

    A.降低生产成本B.实现产品全程可追踪C.提高广告效果D.减少库存

    答案：B

    2.GS1追溯标准中，用于唯一标识物流单元的代码是（）。

    A.GTINB.SSCCC.GRAID.GIAI

    答案：B

    3.下列哪一项不是区块链追溯网络的关键技术特征（）。

    A.不可篡改B.去中心化C.高并发TPSD.共识机制

    答案：C

    4.在“一步向前、一步向后”追溯原

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