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企业员工食物中毒应急预案

企业员工食物中毒事件具有突发性强、涉及面广、社会影响大等特点，为最大限度降低事件对员工健康的损害，保障企业正常生产经营秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规，结合企业实际情况，制定本应急预案。本预案适用于企业内发生的因食用企业食堂供餐、集体活动餐食或外购食品导致的员工食物中毒事件应急处置。

一、应急组织架构及职责分工

企业成立食物中毒应急指挥部（以下简称“指挥部”），作为事件处置最高决策机构，由企业主要负责人任总指挥，分管安全、后勤的负责人任副总指挥，成员包括安全管理部、后勤保障部、人力资源部、行政部、工会负责人及企业医务室（