原创力文档摘要
随着数字化与智能化技术的迅猛发展，传统制造业的供应链管理正经历深刻
变革，供应链数智化转型已成为制造业企业提升竞争力的重要手段。尤其在食品
行业，面对市场变化和成本压力，企业对供应链数智化转型需求增加。青岛啤酒
作为中国领先的啤酒制造商，其面临着如何通过数智化技术提升供应链效率、降
低成本、优化资源配置的问题。本文以青岛啤酒为案例，探讨其供应链数智化转
型的路径及其对企业价值创造的赋能效果。
研究首先剖析啤酒行业“量缩价升”的存量竞争格局，以及青岛啤酒在原料
采购、生产制造、仓储物流、
摘要
随着数字化与智能化技术的迅猛发展，传统制造业的供应链管理正经历深刻
变革，供应链数智化转型已成为制造业企业提升竞争力的重要手段。尤其在食品
行业，面对市场变化和成本压力，企业对供应链数智化转型需求增加。青岛啤酒
作为中国领先的啤酒制造商，其面临着如何通过数智化技术提升供应链效率、降
低成本、优化资源配置的问题。本文以青岛啤酒为案例，探讨其供应链数智化转
型的路径及其对企业价值创造的赋能效果。
研究首先剖析啤酒行业“量缩价升”的存量竞争格局，以及青岛啤酒在原料
采购、生产制造、仓储物流、
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