第一单元-主题三前厅工作环境.pptVIP

第一单元前厅部概述

主题三前厅工作环境;;前厅大堂的构成;如果你是一位主攻饭店设计的设计师，请你根据饭店大堂的功能设计硬件设施。并考虑这些硬件设施的具体要求。;一、前厅大堂的构成;2、饭店大门;大门外的风景;3、大堂公共活动区域;4、总台及服务柜台;;6．洗手间及衣帽间;7.其他;如果你是一位主攻饭店设计的设计师，你是从哪些细节来营造有效感染客人的大堂氛围，给客人留下深刻印象的？;二、前厅大堂的氛围;;;;三、总台设计;;;1、计算机：目前较先进的饭店计算机软件系统有HIS系统和FIDILIO系统等，HIS系统专业性强，FIDILIO系统稳定性好。

2、钥匙机：为客人制作房卡用。

3、贵重物品保险箱：数量为饭店客房总数的15%-20%。

4、客史档案柜：用于存放已离店客人的资料。

5、打时机：在为客人办理入住登记、离店结账、贵重物品保存手续和收发保管客人邮件、留言等时，在相关的卡、单上打印准确的日期和时间。

6、账单架：用于存放住店客人的账单的架子，一般置于总台收银处，以便存取，通常按房号排列。

7、电话总机设备：设备安装于电话总机房内，是用于转接电话的交换机，用于提供叫醒服务的设备和长途电话自动计费器和播放背景音乐的设备。

8、其他设备：行李组设备、信用卡刷卡机、货币识别机、电话机、传真机、复印机及各类文件柜等。;前厅大堂是每一位客人抵离饭店的必经之地，所以大堂的