家养多肉植物不同提取液抑菌活性及成分分析.pdfVIP

2017年第10期现代园艺试验研究

养多肉植物不同提取液抑菌活性及成分分析

12345*

赵聿文陈弘钊徐馨月申子期吴道艳

（1四川省成都市石室联合中学；四川成都610000；2四川省成都市石室天府中学；3四川省成都市青羊实验中学附属小学；

4四川省成都市泡桐树中学；5四川大学生命科学学院）

摘要院目的：研究草玉露、石莲和大花马齿苋3种多肉植物不同提取物对细菌的抑制作用，并初步分其活性成

分。方法：采用水提、醇提及酯提法制备提取液，以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌3种常见的食源性致病菌

为供试菌，采用滤纸片法进行体外抑菌实验及GC-MS检测酯提液成分。结果：3种多肉植物水提液无抑菌作用；醇提液

对蜡样芽胞杆菌有抑菌作用，作用最好的是大花马齿苋醇提液；酯体液对3种供试菌均有抑菌作用，大花马齿苋酯提液

对蜡样芽胞杆菌抑菌效果最好