2026年公共营养师之三级营养师通关试题库(有答案).docxVIP

2026年公共营养师之三级营养师通关试题库(有答案)

1.下列人群中基础代谢率最高的是（）

A.老年男性

B.中年女性

C.青春期男性

D.婴儿

答案：D

2.下列属于成人必需氨基酸的是（）

A.丙氨酸

B.赖氨酸

C.甘氨酸

D.谷氨酸

答案：B

3.每克碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）

A.4kcal

B.7kcal

C.9kcal

D.10kcal

答案：A

4.下列食物中钙含量最高且吸收率最好的是（）

A.菠菜

B.牛奶

C.谷物

D.猪肉

答案：B

5.长期缺铁最容易引发的疾病是（）

A.克山病

B.缺铁性贫血

C.癞皮病

D.脚气病

答案：B

6.维生素A缺乏最早出现的临床表现是（）

A.干眼症

B.暗适应能力下降

C.皮肤粗糙

D.夜盲症

答案：B

7.《中国居民膳食指南（2022）》推荐健康成年人每天谷薯类摄入量为（）

A.100-200g

B.200-300g

C.250-400g

D.400-500g

答案：C

8.下列膳食调查方法中，准确度最高的是（）

A.24小时回顾法

B.称重法

C.食物频率法

D.记账法

答案：B

9.中国成年人BMI判定为超重的区间是（）

A.18.5≤BMI23.9

B.24≤BMI28

C.BMI≥28

D.BMI18.5

答案：B

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