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中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）临床应用指南（2026年版）

一、总则

1.1编制目的

为规范中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）在临床营养评估、干预及科研中的科学应用，提升营养诊疗同质化水平，依据《国民营养计划（2017—2030年）》《临床营养科建设与管理指南》等文件，制定本指南。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》

《营养不良筛查与评估专家共识》

《临床营养诊疗流程专家共识》

世界卫生组织（WHO）与联合国粮农组织（FAO）相关技术报告

1.3适用范围

本指南适用于二级及以上医疗机构临床营养科、儿科、老年科、重症医学科、肿瘤科、内分泌科、肾内科、妇产科、康复医学科等开展营养诊疗活动的科室；同时供基层医疗卫生机构、健康管理机构及科研单位参考。

1.4术语与定义

DRIs：膳食营养素参考摄入量（DietaryReferenceIntakes），包括平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）、宏量营养素可接受范围（AMDR）、降低慢病风险建议摄入量（PI-NCD）。

营养风险：现存或潜在的营养因素导致患者出现不良临床结局的风险。

营养评估：通过膳食调查、人体测量、生化检测、临床表现及综合工具，判定个体营养状况的动态过程。

个体化营养干预：基于D