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2025年旅游行业客房部客房员客房清洁服务手册

第1章清洁标准与规范

1.1客房清洁基本流程

清洁前准备阶段需严格执行“三查三定”，即检查清洁工具、检查清洁用品、检查清洁环境，并确定清洁区域、清洁剂、清洁时间和清洁人员，确保作业条件万无一失。按照“先内后外、先上后下、先里后外”的原则，对房间进行地毯式排查，重点检查床铺、卫生间、窗帘及床头柜等隐蔽角落，杜绝遗漏。

实施“单人一房”作业模式，由一名员工独立负责一间客房的全流程清洁，避免多人交叉作业产生的交叉污染或遗漏。采用“四步法”操作手法：第一步是吸尘除尘，第二步是擦拭擦拭，第三步是消毒杀菌，第四步是整理归位，确保每一步动作标准