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江苏省盐城高二下学期生物月考试题及答案 (5).pdfVIP

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  • 2026-05-03 发布于河北
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江苏省盐城高二下学期生物月考试题及答案 (5).pdf

    江苏省盐城高二下学期生物月考试题及答案

    一、单选题（每题2分，共28分）

    1.下表所列微生物与其特点、应用等对应错误的是（）

    选项微生物种类细胞类型发酵条件

    A酵母菌真核细胞无氧

    B醋酸菌原核细胞无氧

    C乳酸菌原核细胞无氧

    D青霉菌真核细胞有氧

    A.AB.BC.CD.D

    【答案】B

    2.我国泡菜最早的文字记载距今已有3100年历史，《诗经》的《小雅·信南山》一篇中就

    有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之黄祖”的诗句。其中的菹就是泡菜的古称。下列

    有关泡菜制作叙述错误的是（）

    A.制作泡菜时所使用的微生物菌种的代谢类型是异养厌氧型

    B.制作泡菜时

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