结石术后血尿对症处理干预.ppt

饮食管理与营养支持08低草酸、低嘌呤饮食推荐清单低草酸蔬菜推荐食用黄瓜、白菜、生菜等草酸含量较低的蔬菜，避免摄入过多草酸与钙结合形成结石。烹饪时可焯水进一步降低草酸含量。选择鸡胸肉、鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白来源，减少红肉、动物内脏等高嘌呤食物摄入，降低尿酸结石风险。燕麦、糙米等全谷物及苹果、梨等低糖水果可提供膳食纤维，促进肠道蠕动，减少草酸吸收，同时维持尿酸代谢平衡。低嘌呤蛋白质全谷物与水果维生素C的作用每日补充100-200mg维生素C可促进胶原蛋白合成，加速创面修复，但需避免过量（＞1000mg/天），以防尿液酸化诱发结石。优质蛋白质摄入术后每日蛋白质需求为1.2-