双孢蘑菇全细胞固定化酪氨酸酶在降解双酚中应用.pdfVIP

水研究57(2014)295‑303

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利用双孢蘑菇全细胞高效固定化蘑菇酪氨酸酶及其在降解

双酚A中的应用

坎普曼，斯特凡·博尔，扬·科苏赫，茱莉亚·比勒茨基，斯特凡·乌尔，

贝阿特丽斯·克莱纳，·维奇曼*

德国多特蒙德工业大学生物化学与化工系，Emil‑Figge‑Str.66,44227多特蒙德

文章信息摘要

收稿日期：修改开发了一种简单高效的和固定化酪氨酸酶的方法，利用可食用蘑菇Agaricusbisporus的整个细

日期：接受日期：胞，无需酶纯化。细胞制剂中的酪氨酸酶活性在21

℃下至少六个月保持不变。细胞被包埋在

发布日期：壳聚糖和海藻酸盐基质胶囊中，并对其产生的酪氨酸酶活性进行了表征。通过胶体二氧化硅对海藻酸

盐进行改性，增强了活性，