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食品科技

食品价格波动环境中消费者理性购买策略探究

奚 凌

（中南林业科技大学涉外学院，湖南长沙410211）

摘 要：本文分析了食品价格频繁波动环境下消费者理性购买面临的困境，重点探讨了价格波动对消费

者购买决策的干扰、食品价格信息不对称、消费者价格风险认知不足以及购买力下降等问题。为引导消费者

理性购买，提出了构建价格决策辅助系统、完善价格信息透明度机制、开展价格风险教育等对策建议。

关键词：食品价格波动；消费者理性购买；信息不对称；风险教育

StudyonConsumers’RationalPurchasingStrategiesinaFood

PriceFluctuationEnvironment

XILing

(SwanCollege,CentralSouthUniversityofForestryandTechnology,Changsha410211,China)

Abstract:Thisarticleanalyze