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S市大学生膳食结构现状调查分析与建议

摘要

目的：了解分析珠海市大学生的膳食结构现状，探讨珠海市大学生膳食结构存在的不足，从行为与营养学方面对大学生的膳食结构进行分析与指导，指导大学生进行自我的健康管理。

方法：使用问卷调查法，从营养知识-态度-行为与定性的食物频率法调查两种调查方法设计问卷。

结果：由问卷结果分析得出珠海市大学生的膳食结构尚有不足。

结论：珠海市大学生在膳食结构上仍有缺漏，营养常识认识不足，饮食习惯不佳，膳食营养不全面。

关键词：大学生，调查，膳食状况

目录

TOC\o1-2\h\u318791绪论 4

271551.1调查背景 4

41171.2调查目的 5

250601.3问卷设计 5

258092调查结果分析 5

117992.1关于营养知识-态度-行为调查结果分析 5

71812.2关于定性的食物频率法调查结果分析 6

174223珠海市大学生在膳食营养方面存在的问题 6

123073.1对于健康知识的了解意愿大但是缺乏对正确膳食知识的了解。 6

212123.2珠海市大学生多种营养素摄入量不足 7

156563.3饮食习惯不合理 7

124774.膳食结构不合理的说明 7

325794.1饮食行为不当的危害