康复期患者营养护理个案
一、患者基本资料与入院背景
患者张某,男性,68岁,退休教师。因“突发左侧肢体乏力伴言语不清3月余”入院,诊断为脑梗死恢复期。患者入院时神志清楚,精神萎靡,体型消瘦。既往有高血压病史15年,2型糖尿病史8年,平时不规律服药。发病后曾在外院接受急性期治疗,病情稳定后转入康复科进行肢体功能及言语康复训练。
入院查体示:身高172cm,体重54kg,BMI18.2kg/m2(低于正常范围)。左侧肢体肌力2-3级,右侧肌力5级。患者存在中度吞咽障碍,洼田饮水试验为3级(饮水一次喝完,有呛咳)。患者自诉近期食欲明显减退,每日进食量极少,伴有反酸、嗳气,且由于肢体活动受限,长期卧
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