2025年酒店行业客房部客房服务员客房清洁整理手册.docx

2025年酒店行业客房部客房服务员客房清洁整理手册

第1章客房清洁基础规范

1.1清洁流程标准与时间控制

客房清洁必须遵循“先外后内、先脏后净、先上后下”的黄金操作法则，确保污物在30分钟内完成转运，避免二次污染。例如，在处理一张被血染的床单时，必须先使用一次性手套和专用污物袋将血迹收集，随后再用湿抹布擦拭床单表面，最后才进行整体吸尘，绝不能先吸尘再擦拭造成纤维缠绕。清洁时间控制需严格执行“三不”原则：不超时、不遗漏、不重复。对于标准间清洁，从打开房门到客人离房，全流程平均耗时不得超过25分钟，其中拖地、擦窗、整理床铺各占5-8分钟。若遇大型会议或特殊活动，清洁时间应压