中学食堂进货索证制度模版
为规范中学食堂进货管理,确保食品安全,特制定本制度。
一、进货范围
食堂进货范围包括食品原料、食品添加剂、食品相关产品等。
二、索证要求
1.食品原料进货时,应向供应商索取以下证明文件:
-营业执照复印件;
-食品经营许可证复印件;
-产品合格证或检验检疫证明;
-产品说明书及相关标准。
2.食品添加剂进货时,应向供应商索取以下证明文件:
-营业执照复印件;
-食品添加剂生产许可证复印件;
-产品合格证或检验检疫证明;
-产品使用说明书及相关标准。
3.食品相关产品进货时,应向供应商索取以下证明
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