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姜阁：农业文化遗产的养与育——以铜陵白姜为例.pdf

姜阁：农业文化遗产的养与育——以铜陵白姜为例.pdf

    摘要

    铜陵白姜作为一种具有悠久历史的农作物，其种植历史可以追溯到两千多年

    前的西汉时期。在北宋时期三度被列为贡品，到了现代成为当地特色农业经济的

    重要组成部分。铜陵白姜的种植系统因其独特的种植技艺和深厚的历史文化底蕴，

    被认定为全球重要的农业文化遗产。本研究围绕铜陵白姜农业文化遗产的养与育

    为主题，旨在通过对铜陵白姜的历史传说、发展历程、种植技艺、祭祖仪式、产

    业发展等方面的调查与整理，深入分析白姜作为农业文化遗产对当地社会“养”

    与“育”的作用，探讨其在传承与发展铜陵白姜文化方面的重要作用。

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