酒店管理期末考试难题及答案.docx

酒店管理期末考试难题及答案

一、单项选择题(每题2分,共25题,计50分。每小题只有一个选项符合题意,聚焦期末难题)

1.酒店服务质量中,“客人期望值与实际体验值的差值”直接决定了()

A.酒店口碑B.服务满意度C.客人复购率D.酒店星级评定

2.下列关于酒店前厅部“超额预订”的操作,错误的是()

A.需结合历史预订取消率合理设定超额比例B.超额预订比例一般控制在5%-15%

C.一旦出现超售,需优先安排VIP客人入住D.超售引发投诉时,无需承担任何补偿责任

3.酒店客房部的核心绩效考核指标(KPI)不包括()

A.客房清洁合格率B.布草损耗

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