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任务五 鸡腿菇栽培.pdfVIP

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  • 2026-05-14 发布于陕西
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任务五 鸡腿菇栽培.pdf

    鸡腿菇栽培

    生物学

    发酵料栽培

    特性

    鸡腿菇生物学特性

    菌丝体

    前期呈白色或浅灰色绒毛状，细密；

    覆土后变为线状菌丝；母种有黑色素沉积

    子实体

    单生或丛生，似火鸡腿

    孢子黑色

    营养类型

    草腐土生菌

    碳源

    稻草、麦秸、甘蔗渣、棉籽壳、玉米芯

    氮源

    麦麸、牛粪、米糠、豆粕、玉米粉

    温度

    菌丝生长温度

    ℃

    耐寒性强

    最适21~28℃

    -30℃土壤中可越冬

    温度

    子实体分化温度变温结实子实体生长温度

    适温温差最适

    10-20℃

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