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- 2026-05-19 发布于湖南
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科学营养饮食助力健康成长2026年全国学生营养日主题班会
2026年5月20日是第37个“全国学生营养日”,其主题是:“校园营养餐健康助成长”
目录23认识全国学生营养日41怎样做到科学饮食践行健康生活方式学生营养的重要性
认识全国学生营养日1
全国学生营养日的由来1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为护苗系统工程,同时确定每年5月20日为中国学生营养日。
全国营养日基本要求早餐设计按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则全天食物种类达到25种以上,尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。营养早餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。
全国营养日基本要求午餐设计学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35~40%。学生营养午餐的食物供给量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
全国
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