食品安全专项整治工作方案(2026年).docx

食品安全专项整治工作方案(2026年)

一、总体要求

（一）指导思想

以全面提高食品安全保障水平为核心，深入贯彻落实食品安全战略，坚持“四个最严”要求，即建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责。以防范化解重大食品安全风险为底线，以解决群众关心的突出问题为重点，强化源头治理、过程控制和严管重罚。通过开展全方位、深层次、多维度的专项整治行动，进一步压实生产经营者主体责任和部门监管责任，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，确保人民群众“舌尖上的安全”。

（二）基本原则

1.坚持问题导向。聚焦人民群众反映强烈的食品安全痛点、难点问题，针对重点区域、重点环节、重点品种，