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2025年营养师（初级）考试重点题（膳食指导）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.中国居民膳食指南中强调的“食物多样，谷类为主”原则，主要目的是什么？

A.保证碳水化合物供能占总能量的70%以上

B.减少食物浪费，提高食物利用效率

C.促进肠道菌群多样性，维护肠道健康

D.确保谷物提供足够量的B族维生素和矿物质

2.以下哪项是《中国居民膳食指南（2022）》推荐的成年人每天摄入烹调油的合理范围？

A.15-25克

B.25-35克

C.35-45克

D.45-55克

3.对于正在生长发育的学龄儿童，膳食中应特别注重保证哪些营养素的充足摄入？

A.维生素D和钙

B.蛋白质和铁

C.脂肪和锌

D.碳水化合物和硒

4.一位孕晚期妇女，为预防妊娠期贫血，膳食中应优先增加摄入哪种食物？

A.海带

B.瘦猪肉

C.动物肝脏

D.鸡蛋

5.患有2型糖尿病的老年患者，在制定膳食计划时，以下哪种说法是不恰当的？

A.主食应优先选择全谷物和杂豆

B.应严格限制含糖饮料和加工食品的摄入

C.每餐摄入总量应保