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学校餐厅卫生规章制度.docx

学校餐厅卫生规章制度.docx

    学校餐厅卫生规章制度

    学校餐厅卫生规章制度

    在快速变化和不断变革的今日，大家渐渐熟悉到制度的重要性，制度是指肯定的规格或法令礼俗。究竟应如何拟定制度呢？下面是我帮大家整理的学校餐厅卫生规章制度，盼望能够关心到大家。

    学校餐厅卫生规章制度1

    1、仔细检查特加工的食品原料的质量，发觉有腐败变质或其他感官性状特别的，不得加工和使用。

    2、各种食品原料在使用前必需洗净，蔬菜应当对外壳进行清洗，必要进行消毒处理。

    3、加工食品必需燃烧煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70°C

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