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基于课程思政的
食品分析课程教学改革探索
⊙文黄燕燕王佳宏苏二正南京林业大学
“民以食为天，食以安为先”，作为人口大程思政，主要对食品分析课程的教学改革进行了
国，中国一直高度重视食品的质量与安全问题。
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