野生植物在饮食中的应用-与您共享.pdfVIP

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  • 2026-05-20 发布于山东
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利用野生植物的根、茎卅、花、种壳等部分中收集原料,通过对原浸,再进一步经过离心、过滤、浓

果的提取物米作饮食中的天然料的加工,制碎、加溶剂提取或冷缩、干燥等方法分离出各种天然色

添加剂,如色素、香料、防腐剂、素。据有关科技资料报道,从天然

调味剂和饮料等,是食品资源开发植物中获得的色素有红、黄、蓝、

和综合利用的组成部分对这些天紫、绿等颜色,其中从红豆皮中提

然美味的应用,将有利于取代合成取的红色素在食品应用中较广,但

舔加剂,因为合成添加剂通过实验价格昂贵。从红曲米中提取的红色

已被征实,过量或经常食用加有台

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