纷纷加码“白酒+” 白酒企业不断尝试年轻化布局-与您共享.pdfVIP

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纷纷加码“白酒+”

白酒企业不断尝试年轻化布局

⊙文栾立

在小包装、低度化、时尚化等尝试之后，白

酒似乎在消费品跨界合作上找到了“年轻”的感

觉。一时间，各种白酒冰淇淋、酒心巧克力、白

酒咖啡等“白酒+”产品不断涌现。近日，贵州茅

台特别为其冰淇淋产品举办了一场上市周年庆，

并且透露茅台冰淇淋已累计销售近1000万杯。

在业内专家看来，茅台、五粮液等头部酒企

希望通过与热门品类的跨界合作，打造与年轻人

沟通的新平台，其背后则是一种对失去年轻消费

者的担忧——随着消费代际的更替，国内酒水消费

正在快速多元化，而白酒已经不再是新一代消费者

的“心头所好”。然而，传统的白酒产品能否借助

这些外力，真正吸引年轻消费者还很难说。

企业竞相加码“白酒+”

在6月13日举行的贵州茅台2022年股东大会

上，茅台董事长丁雄军对于茅台酒是否提价、渠

道平衡等外界关心的问题进行了回应，也透露了

一个“不得不考虑的问题”，即产业生态的横向

拓展。