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短跑运动员训练期间的膳食营养研究

⊙文李泽阳ChoiKyungHwan*东新大学研究生院体育系

短跑要求运动员在极短的时间内达到最大速供能和CP储备及其相互间的代替能力是短时间内

度，需要有较好的爆发力和敏捷性、较好的肌肉达到最大速度的生理基础，研究表明，运动员个

耐力和较强的肌肉力量。为了取得较好的成绩，体的ATP、CP储备约在6-8秒消耗殆尽，然后转变

短跑运动员不仅需要严格的训练方法，还需要细为糖酵解供能。当短跑运动员从初始加速到最大

致关注训练阶段膳食营养的摄入。训练期间的膳速度时，肌糖原发挥着重要作用。糖原分解是骨

食营养摄入是短跑训练不可或缺的一部分，它是骼肌内糖原的分解，通过提供葡萄