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基于雨课堂的混合式教学模式在食品工艺学课程中的应用探索-与您共享.pdfVIP

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  • 2026-05-18 发布于山东
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基于雨课堂的混合式教学模式在食品工艺学课程中的应用探索-与您共享.pdf

    食品

    教学FOODTEACHINGCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE

    基于雨课堂的混合式教学模式

    在食品工艺学课程中的应用探索

    ⊙文李璐王丽玲叶林*塔里木大学生命科学学院食品系、南疆特色农产品深加工兵团重点实验室

    食品工艺学是食品科学专业的一门主干专教学模式应用在食品工艺学课程中，取得了一定

    业课程，是研究食品加工和保藏的一门学科，主的成效。本文分析了雨课堂混合式教

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