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基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计——以《食品化学》第七章“酶”部分为例-与您共享.pdfVIP

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  • 2026-05-20 发布于山东
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基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计——以《食品化学》第七章“酶”部分为例-与您共享.pdf

    食品

    CHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINEFOODTEACHING教学

    基于启发式案例教学

    的食品化学课程思政教学设计

    ——以《食品化学》第七章“酶”部分为例

    ⊙文罗磊*康怀彬任国艳崔国庭徐宝成杜琳河南科技大学食品与生物工程学院、食品加工与安全国家级教学示范中心

    高等教育以人才培养为核心，课程教育则是

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