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检测FOODINSPECTIONCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE
基于生物技术的
食品快速检测技术研究
⊙文郭国栋张晓燕冯琦菏泽市食品药品检验检测研究院
食品安全是重要的民生话题，新时代下各种二、基于生物技术的食品快速检测方法
新食品原料和添加剂层出不穷，给食品安全带来了1.酶抑制技术。酶抑制技术是根据某些物质
安全隐患。为了保障食品安全，就需要强化食品质
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