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安全FOODSAFETYCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE
食品企业管理中
HACCP体系的建设研究
⊙文余运亮中国石化西北油田分公司
在现代食品行业发展过程中，HACCP体系设备、管理技术的能力，未能有效形成完善、
的构建与应用是一项极为重要的食品企业管理内专业的食品安全管理体系，在食品生产卫生方面
容，能够帮助企业有效降低食品安全风险，全面
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