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2026年中药炮制生产流程管理专项训练试卷及答案

1.单项选择题（每题1分，共20分）

1.1《中国药典》2025年版规定，麸炒苍术每100kg苍术用麸皮量为

A.5kg??B.8kg??C.10kg??D.12kg??答案：C

1.2下列哪味药采用“炒炭存性”法时，要求成品含炭量≥80%且挥发油残留≤0.3%

A.地榆??B.蒲黄??C.荆芥??D.干姜??答案：B

1.3采用HPLC测定酒大黄中总蒽醌含量时，流动相常用

A.乙腈-0.1%磷酸（85:15）??B.甲醇-水（90:10）??C.乙腈-0.05mol·L?1磷酸二氢钾（70:30）??D.甲醇-0.1%冰醋酸（80:20）??答案：C

1.4炮制过程中“杀酶保苷”的关键温度窗口为

A.60–70℃??B.80–90℃??C.100–110℃??D.120–130℃??答案：B

1.5下列哪项不是判断明煅牡蛎“酥脆”合格的标准

A.折断时有白色粉末??B.投入冷水立即崩解??C.投入热醋产生大量气泡??D.断面呈层状疏松结构??答案：C

1.6采用烘箱法测定蜜炙甘草水分时，干燥温度与时间为

A.60℃，2h??B.80℃，3h??C.100–105℃，5h??D.105℃，1h??答案：C

1.7盐杜仲炒制时，